솔잎을 이용한 청정 조사료가 개발됐다. 지금까지 산불발생 원인 중의 하나였던 생지엽(잣나무 등의 잔가지와 잎)을 발효시켜 조사료를 얻음으로써 생지엽의 이용가치를 높였을 뿐만 아니라 수입 조사료에 의한 전염병 예방 및 비육우 증체효과도 얻을 수 있어 환영받고 있다. 산림청 임업연구원(원장 서승진)이 개발한 비육우용 청정 조사료는 단백질 함량이 볏짚이나 옥수수보다 높고 소화율도 개선돼 볏짚의 대체 조사료로 이용할 수 있다. 또 대부분의 산에 널리 분포하고 있는 잣나무 등의 솔잎과 잔가지를 이용하기 때문에 조사료의 절대량이 부족한 국내 현실에서 조사료 공급원을 다변화하고 수입 조사료로 인한 구제역 등의 피해우려가 전혀 없다. 특히, 신개발된 조사료는 발효시 공기의 흐름을 차단하는 방식(협기발효)을 채택함으로써 보존성이 우수해 연중 생산공급이 가능하다. 축산기술연구소와 충북대에 따르면, 신개발된 조사료로 볏짚의 50%를 대체한 결과 한우의 1일 증체량이 kg당 13% 증가했으며 한우에 6개월간 급여해 안전성을 검정한 결과 혈액 및 에너지 공급에 지장이 없었다. 또 신장 및 간장에 대한 독성이 없어 우수한 한우 조사료로 이용 가능할 것으로 나타났다. 건조된 양을 기준으로 제조원가는 kg당 384원으로 볏짚보다 63% 비싸지만, 13%의 증체효과가 있으므로 잣나무 조사료 급여시 한우 1두당 연간 10만원의 농가 수입증가 효과가 있는 것으로 분석됐다. 조사료 제조방법은 생지엽을 잘게 잘라 요소, 쌀겨 및 깻묵 등을 첨가해 수분함량을 조절한 다음 잘 혼합해 비닐봉지에 담아 공기를 완전히 뺀 후 밀봉해 30일간 저장한 다음 이용한다. 산림청은 2007년까지 매년 약 12만ha씩 숲가꾸기 사업을 추진할 계획인데 이 때 발생되는 생지엽은 약 180만톤에 달할 것으로 추정된다. 생지엽은 현재까지 특별한 용도가 없어 산에 방치돼 산불 발생 및 확산을 조장하는 위험요소였으나 조사료 생산에 이용됨으로써 산림자원의 이용가치를 향상시키는 효과를 얻게 됐다. 신개발된 청정 조사료는 수입 조사료를 대체해 외래 전염병으로 고생하는 국내 축산농가의 근심을 덜어줄 수 있는 길을 열었다고 평가받고 있다. <Chemical Daily News 2001/03/26> |
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