식품향료의 대표적인 제품인 바닐린은 페놀을 주원료로 하는 Guaiacol바닐린과 펄프에서 추출한 Lignin바닐린으로 구분할 수 있다. 바닐린은 80% 이상이 제과용 향료로 사용되며 나머지는 제빵 및 육가공·아이스크림·초콜렛 등 식품용으로 사용된다. 또 제약용으로도 일부 사용되고 있다. 국내 바닐린 수요는 94년기준 총 68톤, 98만9000달러로 수량은 전년대비 2.6% 감소한 것에 반해 금액은 7.5% 증가한 것으로 나타났다. 이러한 현상은 바닐린 가격의 급등을 반증해주는 것으로 94년기준 바닐린 수입가격이 Kg당 14~18달러로 93년의 11달러대비 27%이상의 상승률을 보인 것으로 나타났다. 표, 그래프 : | Vanillin 수요추이 | Vanillin 시장점유율(기업별) | Vanillin 수요현황 | <’96 화학연감> |
제목 | 날짜 | 첨부 | 스크랩 |
---|---|---|---|
[식품소재] Vanillin, 중국시장 성장 지속 | 2005-10-11 |
제목 | 날짜 | 첨부 | 스크랩 |
---|---|---|---|
[식품소재] 중국, Vanillin 기술혁신 가속화 | 2002-06-10 | ||
[식품소재] Rhodia, 중국의 Vanillin 1000톤 플랜트 인수 | 2000-11-27 | ||
[식품소재] Vanillin시장 “혼란" 상황 | 1994-04-18 | ||
[식품소재] Vanillin | 1993-08-16 |
수탁사 | 수탁 업무 및 목적 | 보유 및 이용기간 |
---|---|---|
미래 이포스트 | 상품 배송 | 서비스 목적 달성시 또는 관계법령에 따른 보존기한까지 |
LG U+ | 구독 신청에 필요한 신용카드, 현금결제 등의 결제 대행 | |
홈페이지코리아 | 전산시스템 운영 및 유지보수 |
수집하는 개인정보 항목 |
성명, 회사명, 부서, 직위, 전화번호, 핸드폰번호, 팩스, 이메일, 홈페이지주소 자동수집항목 : 서비스 이용기록, 접속 로그, 쿠키, 접속 IP 정보 |
---|---|
개인정보 수집 및 이용목적 |
켐로커스는 수집한 개인정보를 다음의 목적을 위해 활용합니다. (1) 성명, 회사명 - 회원제 서비스 이용에 따른 회원식별, 불량 회원의 부정 이용 방지를 위함 (2) 부서명/직위 : 회원의 서비스 이용에 대한 통계 및 마케팅에 활용 (3) 이메일, 홈페이지 주소, 팩스, 전화번호, 휴대폰번호 - 서비스 이용 후 계약이행에 대한 내용 제공, 결제 진행사항 통보, 영수증 및 청구서 송부, 불만처리 등을 위함 |
개인정보의 보유 및 이용기간 | 개인정보 수집 및 이용목적이 달성된 후 지체없이 파기 |