산화방지제, BHA보다 BHT 선호
|
중국, 가격 대비 성능 뛰어나 … 프로세스 복잡해 사료수요 제한적 BHT의 화학명은 3,5-Di-Terthydroxytoluene 또는 2,6-Di-tert-Butyl-P-Cresol이며 식품 및 사료 산화방지제로 사용된다.BHT는 열안전성이 좋고 금속 이온과 반응시 컬러링(Coloring) 효과를 일으키지 않는다. 시트르산(Citric Acid) 또는 다른 유기산과 함께 사용되면 산화방지 효과에 있어서 강력한 시너지 효과를 발휘한다. 또 결정성(Crystal) 고체이며 주로 식품에 사용될 때 유지 또는 용매 속에서 용해된다. 종종 시너지스트(Synergist)와 함께 사용되며 비교적 오랜 기간 효과를 발휘한다. BHT는 주로 츄잉검, 인스턴트 국수 및 식용기름에 사용되는데, 사료용과 식품용에 큰 차이가 있다. BHT 첨가량은 혼합 사료 1톤당 50-150kg 정도이나 BHT는 직접적으로 사용하면 효과가 떨어지는 반면, 용해가 어려워 사료 분야에서 제한적으로 이용되고 있다. 중국에는 여러 BHT 생산기업이 있는데, 절반 가량이 식품첨가제 생산 라이센스를 보유하고 있으며 GB1900 국가규격을 따르고 있다. 중국에서 생산되는 BHT는 주로 공업용으로 사용되며 식품분야에서 일부 사용되고 있으나 식품 산화방지제 가운데 가장 높은 비중을 차지하고 있다. 중국 농무부(Ministry of Agriculture)에 따르면, 중국 사료 생산기업 가운데 Shandong Yantai Tongshi Fine Chemical Plant가 유일하게 사료 첨가제용 BHT 생산허가를 신청한 것으로 나타났다. 중국 시장에서 몇몇 BHT는 수입되고 있으나 수요비중이 그리 높지 않다. 주로 수입하는 제품은 Bayer의 생산하는 95% 함량의 BHT 파우더인데, Bayer의 BHT 파우더는 BHT와 고화방지제(Anti-Cracking Agent)를 혼합ㆍ가공한 것으로 BHT 결정에 비해 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있다. BHT 가격은 톤당 2만-3만元대를 형성하고 있다. 사료 분야에서는 사용방법이 복잡해 수요가 적다. 만약 복잡한 프로세스를 고려하지 않으면 사료 분야에서 BHT의 가격대비성능은 매우 높은 것으로 평가되고 있다. BHA의 화학명은 Tert-Butyl-Hydroxyanisole이며, 백색 또는 밝흔 활색의 왁스 타입의 결정 또는 파우더이다. 다양한 솔벤트 및 유지에서 용해될 수 있으나 약알칼리성 조건에서는 쉽게 용해되지 않는 성질이 있다. BHA 및 BHT는 모두 페놀(Phenol) 산화방지제이나 BHA가 BHT보다 산화방지 효과가 뛰어나다. 그러나 BHA 가격이 BHT보다 높기 때문에 사료 분야에서 거의 사용되지 않고 있어 전체 수요비중이 낮은 편이다. 또 중국에슨 BHA 생산기업이 적은데, 유일하게 Shanghai Guanshenhyuan Yimin Food(Shanghai Yimin NO. 4 Food Factory)이 대규모 생산능력을 보유하고 있다. 제품 품질지수는 GB1916에 부합하나 가격은 kg당 400-600元에 달해 프랑스산 드럼형 제품 가격인 톤당 190元에 비해 높아 산화방지력은 우수하지만 가격대비 성능은 매우 낮다. <화학저널 2004/11/18> |
한줄의견
관련뉴스
| 제목 | 날짜 | 첨부 | 스크랩 |
|---|---|---|---|
| [화학경영] 송원산업, 산화방지제 침체 “매각” | 2023-10-13 | ||
| [첨가제] 바스프, 바이오 산화방지제 공급 | 2023-04-21 |
| 제목 | 날짜 | 첨부 | 스크랩 |
|---|---|---|---|
| [첨가제] 플래스틱 산화방지제, 신흥국 중심으로 안정적 성장 고기능·지속가능성 강화하라! | 2025-07-04 | ||
| [첨가제] 산화방지제, 플래스틱 타고 시장 침체 친환경 트렌드를 올라타라! | 2024-10-11 | ||
| [첨가제] 산화방지제, 바스프·송원산업 독과점… 플래스틱 순환으로 친환경화 | 2023-08-03 |
