팜 유
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개 황 국산이 우지Base인 반면, 수입품은 팜Base로 구성되어 있다. 팜은 6월부터 수확기에 들어가 8-10월 생산량이 가장 많을 시기이나, 최근 엘리뇨 영향으로 작황이 부진해 공급이 타이트하고 가격도 강세를 지속하고 있다. 최근에는 인디아에서 Mustard Oil의 식용을 법으로 금지함에 따라 인디아의 팜오일 수요가 급증하고 있고, 중국도 홍수피해 이후 복구의 일환으로 전체 오일의 수입량을 예년보다 100만톤가량 추가할 것으로 보이고 있다. 팜유는 한국 및 일본, 유럽에서 산업용으로 전체 생산량의 30% 가량을 사용하는 반면, 나머지 70%는 동남아에서 식용으로 사용되고 있다. 시 장 국내 팜유 시장은 1998년 상반기까지 팜스테아린 6420톤, 팜올레인 2만6309톤, 기타 5만1178톤 등 8만3907톤이 수입됐으며 1998년 수입량은 1997년에 비해 15-20% 감소했다. 표, 그래프 : | 팜유 생산현황 | 팜유 및 우지 수입현황 | 팜유 및 우지 가격추이 | <화학연감 2000> |
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