랑세스(Lanxess)가 강점인 미생물제어 기술로 중국 식품안전 시장을 공략할 계획이다.
랑세스는 음료용 살균제 Velcorin을 비롯해 글로벌로 식품·음료용 살균, 보호 솔루션을 공급하고 있으며 장기적으로 Velcorin을 치즈 등 살균·보호가 필요한 유제품과 다른 식품으로 응용하는 방안을 검토하고 있다.
랑세스에 따르면, 중국 Velcorin 시장은 최근 5년 동안 연평균 10% 이상 성장했다.
랑세스는 DMDC(Dimethyl Dicarbonate)를 식품·음료용 보호제 Velcorin 브랜드로 공급하고 있다. 식품·음료용 보호제는 소비자 보호제품으로 분류된다.
식품·음료용 보호제 사업은 랑세스의 주요 부문 가운데 하나로 산업계에서 3위 안에 드는 것으로