식품산업이 생분해성 소재 사용을 확대하고 있다.
CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 바이오 소재 PHA(Polyhydroxy Alkanoate)로 만든 빨대를 도입한다.
PHA는 CJ제일제당이 개발한 생분해 소재로 뚜레쥬르는 국내 프랜차이즈 가운데 최초로 PHA 빨대를 도입하게 된다.
CJ제일제당은 2023년 말 PHA 증설을 완료했으며 생산능력은 5000톤으로 알려져 있다.
뚜레쥬르는 직영점을 시작으로 PHA 빨대를 먼저 도입하고 9월까지 전국 매장으로 사용을 확대할 방침이다.
뚜레쥬르는 PHA 빨대 도입으로 플래스틱 빨대 약 1000만개를 생분해성 소재로 대체할 수 있을 것으로 판단하고 있다.
롯데웰푸드는 샌드위치 포장에 친환경 용기를 사용할 계획이다.
롯데웰푸드는 현재 편의점 도시락 일부에 사용하고 있는 친환경 플래스틱 용기를 세븐일레븐, 롯데슈퍼 등에 공급하는 샌드위치 13종에도 적용하고 앞으로 적용 범위를 확대한다.
친환경 용기는 롯데케미칼과 협업해 CR(Chemical Recycle) 플래스틱 원료를 일반 PP(Polypropylene)와 혼합해 만든 것으로 롯데웰푸드의 모든 도시락에 친환경 용기가 적용되면 플래스틱 원료 사용을 약 22톤 줄일 수 있을 것으로 기대되고 있다. 
롯데웰푸드는 2025년까지 용기 및 트레이 플래스틱 사용량 감축 목표를 815톤으로 발표한 바 있다. (윤우성 기자)