포장재, 보존성·물류 개선 필수
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소재 다양화에 PET병 부상 … 특성에 맞춘 대응방법 개발해야 포장재료가 포장 내용물의 보존성을 높이면서도 물류혁신에 맞추는 방향으로 바뀌고 있다.냉장고나 전자레인지 등의 보급에 따라 슈퍼마켓이나 편의점이 보다 친숙해졌으며, 식생활에도 큰 변화가 나타나 식품의 보존방법과 물류시스템의 기술혁신에 따르는 포장재료가 중요하게 부각되고 있기 때문이다. 상황변화에 대응하는 포장형태도 다양하게 개발되고 있는데 단순한 래핑, 사탕류에 사용되는 비트는 스타일의 포장, 접이포장 이외에 파우치, 펜던트포장, 슬리브포장, Pillow포장, 쉬링크포장, 가제트포장, 스탠딩 파우치, 부분포장, 트레이포장, 컵포장, 봉지포장, 튜브포장, 스킨팩, 압축포장 등 대상식품에 맞는 다양한 포장형태가 등장하고 있다. 이와 함께 사용되는 플래스틱 소재도 다양화돼 개체포장 뿐만 아니라 접합가공(Laminate)이나 다른 소재와의 복합화 등 기능성 추구가 멈추지 않고 있다. 더욱이 1인식이나 중국식의 등장은 포장변화 움직임에 박차를 가하고 있다. 이른바 백화점 지하전쟁이나 편의점의 주먹밥 전쟁은 일례에 불과할 정도이다. 그래프,도표<일본의 PSP 출하동향> <화학저널 2003/5/12> |
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