솔비톨, 공급과잉 "가시화"
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97년 국내 솔비톨 수요는 4만2700톤으로 96년대비 13.9% 증가한 것으로 나타났다. 분말은 1만4500톤, 액상은 2만8200톤으로 96년대비 각각 16.0%, 12.8% 신장, 안정적인 시장을 형성하고 있다. 이는 자연증가와 설탕 시장을 조금씩 대체해가고 있기 때문으로 풀이된다. 솔비톨은 프리믹스, 수산제품, 무설탕껌에 주로 사용되고 있으며 최근에는 PPG용 사용량이 증가하고 있다. 이는 PPG용 설탕 사용분이 솔비톨로 전환되기 시작했기 때문으로 분석된다. 표, 그래프: | 솔비톨 공급현황(1997) | 솔비톨 수요현황 | <화학저널 1998/1/19,26> |
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