클로렐라, 환경오염으로 수요증가
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클로렐라(Chlorella) 수요증가에 힘업어 2000년 조류식품군 매출이 142억원으로 1999년에 비해 12.3% 증가했다.국내 공급되는 클로렐라는 조류식품군에 해당되며, 2000년 하반기 경기침체에 따라 수요감소가 예상됐으나 타 식품에 비해 구매력이 있는 고정수요가 있어 지속적으로 성장하고 있다.또 클로렐라는 체내 축적된 카드뮴, 다이옥신 등의 중금속 축적을 억제하는 효과가 입증됐고 환경오염에 대한 관심증가로 수요가 증가하고 있어 2001년 역시 6-7% 이상의 성장이 예상된다.국내 생산기업은 대상, 하나산업 등 4곳 정도이며, 수입기업은 세모, 금복상사, 한국YP 등 5개사 정도이다. 표, 그래프 : | 클로렐라 매출추이 | 조류가공식품 매출점유율(1999) | 세계 클로렐라 생산기업 현황 | 일본의 조류식품 매출현황 | <화학저널 2001/4/23·30> |
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