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달걀껍데기, 플래스틱용 항균제화

Vobleed, 소성 거쳐 분말로 공급 … 주성분인 산화칼슘이 항균 작용

화학뉴스 2025.10.23

일본 스타트업 Vobleed가 달걀껍데기를 이용한 기능성 소재 사업을 확대하고 있다.
Vobleed는 2024년 1월 창립 이래 달걀껍데기를 소성·분쇄한 소재의 항균성에 관한 데이터 수집에 주력했다.
마요네즈 생산과정에서 발생하는 달걀껍데기를 섭씨 1000도씨 이상에서 소성하면 pH 12 이상의 고순도 산화칼슘을 주성분으로 하는 소성 소재를 얻을 수 있다. 고온에서 처리하기 때문에 알레르기 성분과 냄새가 없는 점이 특징이다.
소성한 계란껍데기는 국제식품안전규격(FSSC) 22000을 취득한 위탁생산기업의 공장에서 분쇄해 입자 크기에 따라 분류한 다음 엄격한 품질관리체제 아래 불순물 함유 여부를 확인한다. Vobleed는 생산능력을 보유하고 있지 않다.
계란껍데
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[게시일 2011년 2월1일]

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