이성화당, 원료 옥수수 따라 약세
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2009년 작황부진 전망이 최대요인 … 최근 20엔 내리고 추가하락도 이성화당(Isomerized Sugar) 가격이 수년 만에 하락세로 돌아섰다.지금까지 원료 옥수수 가격이 고가를 유지함에 따라 최근 수년간 강보합세를 지속해 2008년에만 kg당 20엔 가까이 상승했다. 그러나 최근에는 하락세로 돌아서고 있으며 앞으로 추가 하락할 가능성도 엿보이고 있다. 옥수수(Corn)의 시카고 가격은 2008년 여름까지 부셸당 4달러를 넘어섰으나 그 후 리먼브라더스 파산의 영향으로 국제유가 등의 선물가격이 하락함에 따라 11월엔는 3달러로 내려앉았다. 12월 초에는 2009년 작황이 부진할 것이라는 예상이 제기되면서 재상승해 4달러를 넘어섰으나 최근들어 다시 하락세로 전환하고 있다. 최근까지 옥수수 가격과 함께 재상승했으나 최근 들어 옥수수 가격이 약세를 지속하고, 수요가 감소하고 있기 때문이다. 옥수수는 크게 식용과 가공용으로 구분되는데 2007년 국제유가 급등에 따라 바이오에탄올 수요가 급증하면서 옥수수 베이스 바이오에탄올 생산이 확대되기 시작했다. 이에 따라 식용(수출 포함) 옥수수가 공급부족으로 전환되면서 시카고 가격상승을 견인했다. 이성화당은 옥수수전분을 가수분해하거나 효소를 첨가해 포도당을 과당화해 제조하는데 주로 과당분이 42%인 제품과 55%인 제품으로 구분된다. 옥수수전분은 차게해도 단맛이 유지되는 특징을 지니고 있으며 대부분은 청량음료와 아이스크림용으로 사용되며 그밖에 조미료나 빵 등에도 소량이 사용되고 있다. 2008년에는 2회에 걸쳐 가격이 20엔 가량 인상됐으나 현재는 이성화동 수요시즌이 아니고 최근 악천후가 이어지고 있어 수요가 감소하고 있다. 이성화당 시장 관계자들은 이성화당 가격이 당분간 약세를 지속할 것으로 보고 앞으로 추가 하락 가능성에 대해서도 인정했다. 현재 이성화당 가격은 과당분이 55%인 제품(탱크로리)이 kg당 125-130엔을 형성하고 있다. <화학저널 2009/03/31> |
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