효 소
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국내 효소 시장규모는 2950달러로 제약용 800만달러(27.2%), 식품용 700만달러(23.7%), 세제용 500만달러(16.9%), 섬유용 900만달러(30.5%), 사료용 50만달러(1.7%)로 나타나고 있다. 식품용은 주류용 100만달러, 녹말용 500만달러, 기타 100만달러이며 섬유용은 직물용 800만달러, 피혁용 100만달러이다. 제약용과 식품용 수요는 큰 변동없이 꾸준한 반면 세제용은 고역가제픔 출시로 사용량이 감소, 가격이 올랐음에도 불구하고 전체시장은 축소됐다. 섬유용 역시 수요기업들의 해외진출과 시장악화로 수요가 줄어들고 있으며, 향후에도 감소추세를 보일 것으로 예상된다. 시 장 녹말용 효소수요를 보면 α-아밀라제가 113만4000달러로 총수요의 22.7%, β-아밀라제 73만6000달러(14.7%), 글루코아밀라제 117만달러(23.4%), 글루코시다제 142만7000달러(28.5%), 플라나제 9만4000달러(1.9%), 트란스글루코 16만4000달러(3.3%)로 나타났다. 표, 그래프 : | 효소 수요 구성비(1996) | <’98 화학연감> |
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