농촌진흥청, 하이드록시 지방산 대량 추출 … 대량 재배가 열쇠
화학뉴스 2011.06.30
석유 대체 산업원료로 유용하게 사용되고 있는 하이드록시 지방산(Hydroxy Fatty Acid)을 식물에서 대량으로 생산할 가능성을 보여준 연구결과가 나와 주목된다.
농촌진흥청은 고급 윤활유를 비롯해 54종류의 산업원료로 사용할 수 있는 하이드록시 지방산이 존재하는 피마자(일명 아주까리)에서 하이드록시 지방산 생산을 증진시키는 신규 유전자(PDAT)를 분리해냈다고 6월30일 발표했다. 유전자를 이용해 모델식물인 애기장대를 형질전환시킨 뒤 얻은 종자에서 추출한 오일의 25%에 해당하는 하이드록시 지방산을 생산할 수 있는 기술도 함께 개발했다. 개발기술은 현재 피마자를 제외한 다른 식물의 하이드록시 지방산 생산 한계수준으로 보고된 17%보다 8%p 높아 획기적인 성과로 평가되고 있다. 연구 성과는 석유자원의 고갈에 따른 산업에너지 문제를 해결할 수 있는 친환경 녹색기술로 인정받아 세계적인 학술지인 농진청은 피마자에서 분리한 신규 유전자(PDAT)에 대해 2010년 5월 특허를 출원했다. 식물에 존재하는 하이드록시 지방산은 현재 열대작물인 피마자에서만 생산되고 있고, 피마자는 이론적으로 종자에서 짜낸 오일의 80-90%까지 하이드록시 지방산을 생산할 수 있다. 그러나 종자 안에 리신이라는 치명적인 독소가 있고, 종자 수확량이 다른 작물에 비해 매우 적으며, 수확 시 인력이 많이 필요해 경제성이 떨어지는 단점이 있다. 이에 따라 하이드록시 지방산을 대량으로 생산할 수 있는 대체작물 개발이 필요한 상태이다. 농진청 기능성물질개발과 김현욱 박사는 “식물에서 하이드록시 지방산 생산이 경제성을 보유하기 위해서는 종자에서 짜낸 오일로부터 30% 이상을 확보해야 한다”면서 “현재 신규 유전자를 여러 작물에 형질전환시켜 대량 생산할 수 있는 작물 개발에 박차를 가하고 있다”고 밝혔다. <화학저널 2011/06/30> |
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