식품의약품안전처는 주방에서 사용되는 플래스틱 조리기구 및 용기에 대한 인체 위해성을 평가한 결과 안전한 수준으로 나타났다고 5월9일 발표했다.
식약처는 수입제품을 포함해 시중에 유통되는 국자, 밥‧국그릇, 도마, 물병 등 321개를 수거해 조리기구에서 용출돼 식품으로 들어갈 우려가 있는 이행우려 물질의 용출량을 조사하고 인체노출량을 평가했다.
조사 결과 모두 인체안전기준치에 적합한 것으로 확인됐고 일일섭취한계량(TDI)과 독성참고치(RfD)의 최대 0.0005%에 불과한 것으로 나타났다.

이행우려 물질 용출량은 폴리우레탄(Polyurethane)은 불검출, PA(Polyamide)는 0.03ppb(기준 10ppb), 아크릴(Acryl) 0.266ppm(기준 6ppm), ABS(Acrylonitrile Butadiene Styrene)은 1.30ppb(기준치 20ppb)가 검출됐다.
인체노출량은 인체안전기준치가 설정되어 있는 MMA(Methyl Methacrylate)는 TDI 대비 0.00002%, ABS는 RfD 대비 0.0005%로 모두 안전한 수준으로 나타났다.
식약처 관계자는 “플래스틱으로 만들어지는 조리기구와 용기에 대한 안전성 평가를 지속적으로 실시해 안전성 확보에 최선의 노력을 다할 것”이라고 말했다.