< USA > Fat 대체재 6억파운드
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미국의 인공감미료 및 Fat 대체제 수요가 연평균 16.0% 신장, 2002년 5억9000만파운드, 14억달러에 달할 전망이다. Freedonia Group에 따르면, Fat 대체제 수요는 연평균 20.7% 신장하는 반면, 고감미 인공감미료 수요는 연평균 3.6% 신장해 2002년 7억1500달러에 그칠 것으로 예상된다. <화학저널 1999/6/14> |
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