주석산
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시 장 1997년 주석산(Tartaric Acid) 수입량은 154톤으로 1996년에 비해 29.7% 감소했고, 1994년 이후 수요량이 급속도로 줄고 있다. 주석산은 포도에서 추출해 주로 포도음료에 첨가물로 사용되는데 1992-93년 해태의 「포도봉봉」 주스음료가 인기를 끌면서 음료회사들이 비슷한 포도알갱이 음료를 앞다투어 출시, 수요량이 급증했다. 그러나 1995-96년 이후 식혜 등 전통음료가 인기를 끌고, 다양한 기능성음료들이 쏟아져 나오면서 포도음료의 시대는 한물간 것으로 평가되고 있다. 1994년부터 수요가 감소세를 보이고 있으며 1998년에도 내수 침체로 1997년에 비해 15.6% 줄어든 130톤으로 추정된다. 주석산 수요구성비는 식품용 70%, 제약용 20%, 공업용 10%로 나타나고 있다. 표, 그래프 : | 주석산 수입추이 | 주석산 수요구성비(1997) | <화학연감 2000> |
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