94년 우지 가격이 계속적인 상승세를 유지한 것으로 나타났다.관련업계에 따르면, 94년초부터 인상되기 시작한 우지가격 상승이 연말까지 계속 이어졌으며 95년 상반기에도 강보합세를 유지할 것으로 예상되고 있다. 이같은 가격상승은 말레이지아를 비롯한 주요 팜생산지역에서 93년에 비해 작황이 15∼20% 정도 감소해 대체유지로 우지수요가 늘어났으며 최근 중국 식품산업의 성장에 따라 식용으로 수요가 급증, 세계적으로 공급부족현상을 보이고 있기 때문인 것으로 알려졌다. 이같은 양상이 지속되자 미국을 비롯한 오스트레일리아·캐나다 등 주요 산지에서는 공급의 확대를 위해 다방면으로 노력하고 있지만 중국을 비롯한 국제적인 수요증가에는 못미치고 있는 것으로 알려져 당분간 가격상승은 지속될 것으로 전망되고 있다. 표, 그래프 : | 국내 우지 수입현황 | <화학저널 1995/1/16> |
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