건강·약효 기능 식품소재 “각광”
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코엔자임Q10·L-카르니틴·알파리포산 부상 … 일본시장 급성장 최근 일본을 비롯해 미국, 유럽, 한국 등에서 기능성식품 소재가 범람하고 있다.특히, 국내에서는 국민소득 수준 향상과 개인주의 팽배에 따라 웰빙 열풍이 불어닥치면서 기능성 식품 수요가 급증해 사용원료에 대한 관심이 높아지고 있다. 일본과 한국에서는 기능성식품의 원료로 코엔자임Q10(CoQ10)이 가장 각광받고 있다. 코엔자임 Q10은 심장에 활력을 주는 보조식품용으로 인기를 끌고 있는데, 항산화작용으로 면역력을 활성화시키고 동맥경화를 방지하거나 잇몸병의 예방에도 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 코엔자임 Q10은 원래 울혈성심부전증의 치료제로 30년 전부터 사용되면서 안정성이 입증돼 있으며, 2001년에는 일본 식품당국이 식품과 함께 화장품 성분으로 사용할 수 있도록 허가했다. <화학저널 2007/7/2> |
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