식이섬유 시장 "호황"
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대표적 식물성식품인 식이섬유 수요가 매년 폭발적인 증가세를 구가하고 있는 것으로 나타났다. 관련업계에 따르면, 현대약품이 89년 식이섬유를 이용한 가능성 음료를 국내에 처음 선보인 이래 성인병 등 만성질환 발병률 감소와 더불어 여성들의 다이어트용으로 확고한 자리메김하면서 매년 100%정도의 수요 신장률을 보이는 등 호황을 맞고 있는 것으로 나타났다. 이에따라 기업들의 신규참여가 러시를 이루고 있는데 특히 제약기업들이 식이섬유음료시장에 참여, 소량생산체제와 사업다각화 및 기존시설 이용 등의 메리트로 앞다퉈 신제품을 출시, 치열한 판매경쟁을 벌이고 있는 것으로 밝혀졌다. 표, 그래프 : | 국내 식이섬유 수요현황 | <화학저널 1995/6/19> |
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