비타민, 과다섭취하면 부작용 “경고”
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식약청, 비타민ㆍ무기질 17종 일일 권장량 설정 … 함량기준 설정 방침 정부가 비타민이나 무기질을 과량 섭취하면 부작용이 나타날 수 있다고 소비자 경고를 발령했다.식품의약품안전청은 보통 비타민이나 무기질은 부작용이 없는 영양소이기 때문에 많이 먹을수록 좋다고 생각하고 있으나 필요 이상으로 과다하게 먹으면 부작용을 겪을 수 있다고 5월23일 경고했다. 식약청은 일상식품이나 강화식품, 건강기능식품을 통한 비타민ㆍ무기질 과잉섭취를 막기 위해 한국영양학회와 공동으로 2년에 걸쳐 위해평가를 실시하고 비타민 8종과 무기질 9종 등 17종의 영양소에 대한 일일권장량과 상한섭취량 등 소비자를 위한 가이드라인을 제시했다. 특히, 건강기능식품을 통한 비타민ㆍ무기질 섭취의 안전성을 확보하기 위해 앞으로 건강기능식품에 들어가는 비타민과 무기질의 최대 함량기준도 설정할 방침이다.
식약청은 건강기능식품에 사용할 수 있는 비타민ㆍ무기질 최대함량을 별도로 결정하고 6월15일 토론회를 개최할 예정이다. 표, 그래프: | 비타민ㆍ무기질의 일일 권장량 및 상한 섭취량(성인남성) | <화학저널 2007/05/23> |
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