키토산 수요증가 초강세!
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국내 키토산 수요가 기하급수적으로 증가하고 있다. 97년 키토산 시장규모는 300억원으로 추정, 96년 100억원 대비 200% 신장한 것으로 나타났으며, 98년에도 500억원 달성은 무난할 것으로 기대되고 있다. 키토산은 96년4월 시작한 LG화학과 상아제약의 건강음료가 히트를 치면서 90년대초 붐을 일으켰던 DHA 파동을 재현하고 있다. 키토산의 유행조짐이 보이자 정부는 96년7월 키토산 가공식품 및 키토산 함유식품의 규격기준을 채택, 키토산 시장의 본격화가 이루어졌다. 국내 키토산 수요구성비는 응집제 55%, 식품용 25%, 기타 10%로 나타났다. 표, 그래프: | 키토산 수요구성비(1997) | <화학저널 1998/3/23.30> |
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