일본의 기능성 식품 시장이 확대되고 있다.
일본 건강ㆍ영양식품협회에 따르면, 2011년 일본의 기능성 식품 시장규모는 약 5175억엔에 달했다.
대지진의 영향으로 2009년에 비해 전체 성장률은 주춤했으나 중성지방 및 체지방용은 1107억엔으로 3.8% 증가한 것으로 나타났다.
성인병에 대한 소비자들의 인식이 향상돼 잠재수요를 자극하고 판매루트도 다양해졌기 때문으로 판단된다.
보건기능제품은 카테킨(Catechin), 난소화성 덱스트린(Dextrin) 등 관여성분 12가지와 관련제품 70여가지 사용이 허가된 상태이다.
후생노동성에 따르면, 일본은 성인병 관련 의료비가 일반 진료비의 약 3분의1을 차지하고 있다.
불규칙한 식습관, 운동부족, 흡연, 음주가 지속되면 당뇨병, 뇌경색, 심근경색 등으로 이어질 수 있으며 과다한 내장지방과 높은 혈중 중성지방치가 성인병을 더욱 심화시키는 것으로 알려졌다.