자연산물은 식품을 비롯해 공업, 의약·화장품 등 광범위한 분야에서 이용되고 있다.
그러나 공급지역의 이상기후 및 지정학적 리스크가 공급량에 미치는 영향이 커 가격이 단기간에 가파르게 변동하기 쉬운 특징이 있으며 최근 중국발 경기침체로 수요가 감소하고 있는 가운데 생산기업들이 시장 확대를 위해 환경 대응과 안전성 등을 강조하며 대응하고 있다.

아라비아검, 수단 내전으로 공급망 불안 “심화”