미국 레시틴시장 회복 조짐
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94~95년 시즌 미국내 대두풍작으로 대두박 생산이 호조를 보임에 따라 수개월간 극심한 공급부족을 겪어왔던 Lecithin 시장이 회복조짐을 보이고 있다. 레시틴 시장은 유럽의 대두박 생산이 93년대비 40% 감소하는 등 최근까지 원료부족으로 생산이 감소하면서 극심한 공급부족현상을 보였으나, 94년 미국 대두 수확량이 93년대비 32%나 증가하는 대풍을 기록함에 따라 레시틴 공급도 원활해질 전망이다. 미국내 대두 수확량은 24억부셀에 달하고 재고량도 93년의 2억5600만부셀에 비해 2배 가까이 증가한 4억6500만부셀에 달할 것으로 보여 80년대 중반이후 최대규모가 될 것으로 전망되고 있다. 이에따라 일부에서는 레시틴의 공급과잉을 우려하고 있으나 대두유 정제기업들이 원료유 상태로 보관하기 때문에 레시틴의 공급과잉 가능성은 적은 것으로 알려졌다.한편, 레시틴의 공급이 증가함에도 불구하고 범용제품 가격이 파운드당 30~40센트를 유지할 것으로 보인다. <화학저널 1995/1/9> |
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