스테비오사이드 경쟁 "가열"
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국내 스테비오사이드 수요가 고성장을 지속하고 있는 가운데 신규참여 기업도 잇따르면서 점차 시장경쟁이 가열되고 있는 것으로 나타났다. 관련업계에 따르면, 최근 스테비오사이드가 주류업계에서 인공 감미료인 아스파탐을 완전 대체했을 뿐만 아니라 최대 시장인 스낵·음료시장에도 점차 적용되면서 수요가 확대되고 있는 것으로 알려졌다. 이에따라 신규참여 기업들도 점차 늘고 있는 것으로 나타났다. 태평양이 85년부터 스테비오사이드를 생산해오다 90년에는 원창이 이 시장에 진출하면서 경쟁체제를 갖추기 시작했다. 또 93년과 94년에도 각각 대평, 대경이 잇따라 신규참여해 판매경쟁은 더욱 치열해지고 있는 것으로 알려졌다. 문제는 생산기업들의 이같은 경쟁관계가 신제품개발 등으로 이어지지 못하고 단지 가격경쟁에만 열을 올리고 있는 것으로 지적되고 있다. 표, 그래프; | 스테비오사이드 판매현황 | <화학저널 1995/4/17> |
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