주석산, 회복 어려운 상황
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포도음료의 선풍적인 인기에 따라 전성기를 구가하던 주석산이 침체에서 벗어나지 못하고 있다. 포도껍질에서 추출하는 주석산은 전량 수입에 의존하고 있으며, 1998년 수입량은 96톤으로 1997년 154톤에 비해 37.7% 감소했다. 1999년 1-8월 100톤이 수입됐으나 계절적 요인으로 하반기에는 수요를 기대하기 어려워 1999년 주석산 수입은 1998년에 비해 크게 증가하지 않을 것으로 예상된다. 포도음료의 인기가 시들었고, 1990년대 초에는 가격경쟁력을 갖추었으나 1997년부터 상한가에 거래됨에 따라 음료에 사용하는 주석산이 구연산 및 사과산으로 대체됐기 때문이다. 소량 사용하던 청량음료는 물론, 포도봉봉으로 포도음료의 대명사로 알려진 해태음료조차 주석산 사용을 포기한 것으로 나타났다. 표, 그래프 : | 주석산 수요비중(1998) | 주석산 수입추이 | <화학저널 1999/11/29> |
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