중국, 비타민 시장 급격히 성장
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생산량ㆍ기술수준 세계적 수준 … 1인당 소비량 적어 잠재력 높아 중국은 1990년대 비타민 및 중간제품 생산기술이 비약적으로 발전하면서 비타민 시장이 급성장하고 있다.비타민 가격이 급상승하면서 많은 생산기업들이 빠져나갔으나 자체적으로 중간제품을 생산하거나 코스트이점이 있는 메이커들은 생산능력을 급격히 확대함으로써 중국 뿐만 아니라 세계시장에서 높은 점유율을 확보하고 있다. 중국의 비타민 산업은 1950년대 말 시작됐으며 주로 의약품의 원료로 사용됐으나 현재는 사료 및 식품용 수요가 증가하고 있다. 중국은 1970년대 들어 다양한 비타민B 제품을 생산하기 시작했으며 비타민C 2단계 생산프로세스를 개발해 세계를 놀라게 했다. 1980년대에 비타민E(비오틴)을 비롯한 여러 비타민 생산프로세스를 개발했으나 중간제품 생산량 부족으로 수입 의존도가 높았다. 비타민제품 가운데 가장 광범위하게 사용되는 제품은 비타민E, C, A, B 및 D이다. 비타민E는 다른 물질에서는 발현되지 않지만 유기체에 필수적인 생물학적 활동을 하며, 최근 비타민산업의 핵심 포커스가 되고 있다.
비타민A는 성장발육을 돕기 때문에 유아나 어린이들에게 중요한 영양소이다. 또한 어두운 밤에 잘 볼 수 있는 기능을 하며 상피세포 통합을 유지시켜주고 상피세포에 종양이 발생하는 것을 막는다. 아스코르브산으로 불리는 비타민C는 비타민제품 가운데 가장 생산량이 많은데, 식품 산화방지제 및 제약분야에서 널리 사용되고 있다. 비타민B는 20가지 이상의 컴파운드를 갖고 있으며 식욕을 증진시키고 신경계를 보호하며 소화흡수를 돕고 모유생성을 돕는다. 주로 제약, 건강관리제품, 동물 의약품 및 사료 첨가제 분야에서 사용되고 있다. 비타민D는 스페로이드 유도체로 특히, 비타민D2 및 D3는 인체에 중요한 영양소이다. 비타민D는 칼슘 및 인의 흡수를 도와 뼈 및 이의 성장에 관여한다. 표, 그래프: | 중국의 비타민 수출(2003) | <화학저널 2005/05/17> |
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