식품첨가물 전면 표시제도 시행
식약청, 소비자에 용어 설명자료 배포 … 산화방지ㆍ표백제 의무화 식품의약품안전청은 식품첨가물에 대한 관심이 증대되고 있음에 따라 정확한 정보제공을 위해 전면표시 제도를 시행함에 따라 식품첨가물 용어에 대한 설명 자료를 배포해 소비자의 이해를 돕고자 한다고 밝혔다.현행 표시기준에는 많이 사용된 순서대로 5가지 이상의 원재료 또는 성분만 표시하면 되도록 규정돼 있어 식품제조시 대부분 소량이 사용되는 식품첨가물은 표시가 되지 않았다. 따라서 식품에 대한 소비자 알권리를 강화하고 국제적인 표시기준에 맞추기 위해 식품첨가물을 포함한 식품에 사용된 모든 원재료나 성분을 표시 하는 것으로 표시기준 개정을 완료해 9월8일부터 시행하게 됐다. 성분 민감집단 및 특이체질 사람들의 경우 과민반응을 일으킬 수 있는 물질을 포함해 국민들이 크게 관심을 가지고 있는 합성감미료, 합성착색료, 합성보존료, 산화방지제 및 표백제 등의 목적으로 사용되는 주요 식품첨가물 71품목에 대해서는 명칭과 용도를 사용량에 관계없이 반드시 표시토록 했다. 또 고카페인 함유 표시와 관련해서는 다류제품을 제외한 카페인을 인위적으로 첨가했거나 카페인을 함유한 원재료를 사용해 제조ㆍ가공한 액체식품의 경우 카페인 함량이 리터당 150mg 이상일 때 고카페인 함유 표시를 해야 한다. 산화방지제 가운데는 BHA(Butyl Hydroxy Anisole), BHT(Butyl Hydroxy Toluene) 등이 대표적이다. <화학저널 2006/09/12> |
한줄의견
관련뉴스
제목 | 날짜 | 첨부 | 스크랩 |
---|---|---|---|
[금속화학/실리콘] 흑연전극, 공급망 전면 개편한다! | 2025-07-03 | ||
[에너지정책] 국제유가, 전면전 우려에 “급등” | 2025-06-20 | ||
[석유화학] 롯데케미칼, 대산공장 전면 재가동 | 2025-03-07 |
제목 | 날짜 | 첨부 | 스크랩 |
---|---|---|---|
[계면활성제] PFAS, 전면규제 시행 늦어진다! | 2025-09-19 | ||
[플래스틱] 플래스틱 포장재, 재활용, 유니소재 편의성 주목 미국, 비닐봉지 전면 금지한다! | 2024-12-13 |