체내에서 글리시돌 생성 우려 … 국제암연구소의 발암가능물질 해당 CJ제일제당의 다이어트 식용유가 발암 의심물질 함유 우려로 판매 중단됐다.식품의약품안전청은 CJ제일제당의 <라이트라>와 <체지방 걱정을 줄인 라이트라> 등 2개 식용유가 체내에서 발암 의심물질을 생성할 우려가 있어 판매를 금지한다고 9월22일 발표했다. 판매 금지된 제품은 일반 식용유의 분자구조를 변화시켜 체내 흡수를 줄임으로써 열량 섭취량을 줄일 수 있도록 개발된 식용유 제품 2종으로 제조 과정에서 안전성 논란이 있는 글리시돌지방산에스테르가 생성될 가능성이 있는 것으로 나타났다. 글리시돌지방산에스테르는 체내에서 발암 의심물질인 글리시돌(Glycidol)로 분해될 수 있다. 글리시돌은 국제암연구소(IARC)에서 발암 가능 물질(Probably Carcinogenic)인 2A등급으로 분류하고 있다. 일반적인 식용유는 트리아실글리세롤 구조인데 판매 금지된 <라이트라> 등은 트리아실글리세롤의 분자구조에서 지방산 가지 하나를 없앤 디아실글리세롤 구조를 갖고 있어 체내에서 잘 흡수되지 않아 일반 식용유에 비해 상대적으로 살이 덜 찌는 것으로 알려져 있다. 그러나 최근 해외에서 다이어트 식용유를 제조하는 과정에서 발암물질의 전구체인 글리시돌지방산에스테르’를 형성할 수 있다는 연구결과가 발표됐다. 이에 따라 식약청이 자체 조사를 실시한 결과 글리시돌지방산에스테르 생성 가능성이 있는 것으로 파악됐으며, CJ제일제당은 2개 식용유를 자진 회수키로 결정했다. <저작권자 연합뉴스 - 무단전재ㆍ재배포 금지> <화학저널 2009/09/22> |
제목 | 날짜 | 첨부 | 스크랩 |
---|---|---|---|
[바이오화학] CJ제일제당, 바이오 사업 축소·정리 | 2025-03-18 | ||
[바이오화학] CJ제일제당, 그린바이오 중국으로? | 2025-02-14 | ||
[바이오화학] CJ제일제당, 아미노산 LCA 검증 | 2025-01-16 | ||
[정밀화학] CJ제일제당, 바이오 PET 분해효소 개발 | 2025-01-03 | ||
[바이오화학] CJ제일제당, 바이오 매각설 대두 | 2024-11-19 |
수탁사 | 수탁 업무 및 목적 | 보유 및 이용기간 |
---|---|---|
미래 이포스트 | 상품 배송 | 서비스 목적 달성시 또는 관계법령에 따른 보존기한까지 |
LG U+ | 구독 신청에 필요한 신용카드, 현금결제 등의 결제 대행 | |
홈페이지코리아 | 전산시스템 운영 및 유지보수 |
수집하는 개인정보 항목 |
성명, 회사명, 부서, 직위, 전화번호, 핸드폰번호, 팩스, 이메일, 홈페이지주소 자동수집항목 : 서비스 이용기록, 접속 로그, 쿠키, 접속 IP 정보 |
---|---|
개인정보 수집 및 이용목적 |
켐로커스는 수집한 개인정보를 다음의 목적을 위해 활용합니다. (1) 성명, 회사명 - 회원제 서비스 이용에 따른 회원식별, 불량 회원의 부정 이용 방지를 위함 (2) 부서명/직위 : 회원의 서비스 이용에 대한 통계 및 마케팅에 활용 (3) 이메일, 홈페이지 주소, 팩스, 전화번호, 휴대폰번호 - 서비스 이용 후 계약이행에 대한 내용 제공, 결제 진행사항 통보, 영수증 및 청구서 송부, 불만처리 등을 위함 |
개인정보의 보유 및 이용기간 | 개인정보 수집 및 이용목적이 달성된 후 지체없이 파기 |