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신흥국 생활수준 향상 “희소식” 개발도상국의 생활수준 향상에 따라 육류 소비가 급증하면서 사료첨가제 수요가 늘고 있다.특히, 중국의 돼지고기 소비량이 폭발적으로 증가함에 따라 세계 주요 축산국의 배합사료 시장이 확대되고 있다. 사료첨가제 생산기업들은 사료용 아미노산 수요 증가에 대응해 생산능력을 확대하고 있으나 최근에는 중국기업들의 증설 움직임이 활발해지고 있어 경쟁이 치열해지고 있다. 동물 배설에 따른 환경오염 문제도 해결 돼지나 닭의 배합사료는 원료로 옥수수, 보리를 사용하며 메티오닌(Methionine), 라이신(Lysine), 쓰레오닌(Threonine), 트립토판(Tryptophane) 등 사료용 아미노산을 필수적으로 첨가하고 있다. 사료첨가제는 동물의 성장 촉진에 필수적인 단백질원을 공급하는 동시에 가격변동이 극심한 곡물사료에 첨가함으로써 적절한 코스트를 유지하는데 기여하며, 최근에는 동물의 배설물에서 비롯되는 환경오염 문제 해결에도 기여하고 있다. 유럽에서는 일찍부터 사료의 단백질화가 추진되는 동시에 축산 배설물의 질소, 암모니아 배출규제가 시행되고 있어 사료용 아미노산의 역할이 중시되고 있다. <화학저널 2010/1/11> |
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