DHA, 건강보조 식품 “각광”
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국내 DHA(Docosa Hexaneonic Acid)수요가 증가할 것으로 예상된다. DHA는 어유 중에 존재하는 다가불포화 지방산으로 지금까지 EPA(Eicosa Pentaenoci Acid)함유 건강보조식품으로 식품공전에 등제돼 있었으나, 최근 EPA보다 DHA 효과가 우수하다는 이론에 따른 소비자의 선호로 기존에 부가적 형태로 함유돼 있던 것에서 DHA 함유 건강보조식품으로 식품공전에 등록중에 있다. <화학저널 1993/9/6> |
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