화학뉴스

최근 기능성 차(茶)에 대한 특허 출원이 활발해지고 있다.
전통적인 차가 맛과 향에 중점을 둔 것이라면 요즘 주목받고 있는 차는 맛과 향은 물론 건강 기능성까지 갖추고 있다.

특허청에 따르면, 기능성 차에 관한 특허는 매년 30건 이상 출원되고 있다.
인삼, 국화, 연잎 등 오래전부터 차 재료로 사용되던 것부터 동백, 비파, 인동초, 백련, 복분자, 산수유, 두릅, 씀바귀, 민들레 등으로 매우 다양해지고 있다.
특허 출원된 기능성 차의 용도는 암, 고혈압, 뇌졸중 등 심혈관계 질환, 당뇨 등 질병 예방이 60%를 차지해 가장 많고, 각종 미네랄 등 유효성분을 함유해 신진대사를 활발하게 하거나 노화를 막는 것이 34%, 숙취 해소나 피로회복을 위한 것이 6%를 나타냈다.
기능성 차 특허는 연구가 등에 의한 개인출원이 60%로 압도적으로 많았고 지방자치단체와 영농조합(22%), 중소기업(13%)이 뒤를 이었다.