대상은 과당, 포도당 등 전분당과 아스파탐, 솔비톨 등 기능성감미료를 이용한 「Multi sweetner system」 사업에 참여할 계획이라고 4월17일 밝혔다. 대상은 자사가 가지고 있는 과당, 포도당, 아스파탐, 아세설팜 K 등 설탕을 제외한 각종 당류를 최적 비율로 혼합해 이상적인 단 맛을 낼 수 있도록 시스템화해 기업·소비자에게 공급할 계획이다. 대상은 1964년부터 옥수수 전분 가공사업을 시작해 물엿·과당·포도당 등 전분당을 생산하는 국내1위 전분 가공기업으로 1985년부터 설탕의 200배 단맛을 내면서도 칼로리가 거의 없는 고감미 감미료 아스파탐 사업을 추진하고 있다. 또 2000년부터 독일 누트리노바로부터 고감미 감미료인 아세설팜 K를 독점 수입판매하고 있고, 최근 일본 자일리톨 생산기업인 액티브 21과 자일리톨 수입계약을 진행중이다. 국내 감미료 시장은 설탕 생산에 주력하고 있는 제일제당과 삼양사가 2300억원, 1600억원으로 양분하고 있으며, 대상은 제과·음료 등 산업용으로 많이 이용되는 과당, 물엿, 포도당 등을 생산해 1300억원의 매출을 올리고 있다. <Chemical Daily News 2001/04/18> |
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