화학저널

[식품소재]
PBF, 글로벌 시장 32조원으로 성장
화학저널 2025.05.05

 

TPC, 10년만에 2.5배 확대 … 유럽‧중동 비만·친환경성이 성장 견인

 

PBF(Plant-based Food: 식물성 대체식품) 시장 성장세가 본격화되고 있다.
TPC Marketing Research에 따르면, 글로벌 PBF 시장은 최근 PBF가 지속가능한 식품 혹은 건강한 식품으로 주목받으며 2023년 32조1750억원
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[게시일 2011년 2월1일]

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