PGA시장 수입품 “천하"
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식품의 유화안정제로 사용되는 PGA(Propylene Glycol Alginate) 시장은 수입품이 잠식함에 따라 국내 생산이 거의 중단되고 있는 것으로 나타났다. PGA는 남도산업이 연간 200톤규모 생산시설을 갖추고 91년부터 특허출원하고 본격적인 판매에 나섰으나 일본·미국 등 수입품으로 인해 생산중단 위기에 처한 것으로 알려졌다. 또 PGA는 유화안정제로 대부분 사용돼 왔는데 최근들어 유가공기술의 변경, 요구르트 발효공법의 변경 등으로 수요가 급격히 감소하고 있는 것으로 알려졌다. <화학저널 1994/10/24> |
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