Xanthan Gum 세계1위 부상!
|
중국, 2005년 생산능력 1만4000톤 … 2005년 수요는 1만톤 중국에서 식품 및 석유 생산용 Xanthan Gum 수요가 증가함에 따라 신규공장 건설이 활발히 추진되고 있어, 중국이 세계 최대의 Xanthan Gum 생산국으로 부상할 전망이다.Xanthan Gum은 고유한 속성을 가진 생화학 Gum으로 각종 식품, 약품 및 화장품에 사용되는데, 중국은 1983년 UN 산하기구인 FAO(Food & Agriculture Organization)와 WHO(World Health Organization)가 Xanthan Gum을 식품첨가제로 승인한 이후 생산 및 개발에 박차를 가해왔다. 중국의 Nankai University와 Shanghai Research Institute of Chemical Industry 및 Zhengzhou Polytechnic University는 1970년 후반부터 Xanthan Gum 연구를 시작해 1986년 상업화에 성공했다. 중국에는 2000년 기준 총 7곳의 Xanthan Gum 생산기업이 있으며 생산능력은 8500톤, 생산량은 730톤 수준으로 나타나고 있다. 중국의 Xanthan Gum 시장은 1991년부터 급성장했는데, Xanthan Gum의 고유속성과 효과에 대한 이해가 높아지고 식품산업 응용이 확대됐기 때문이다. 표, 그래프 | 중국의 Xanthan Gum 생산능력 | 중국의 Xanthan Gum 생산실적 | 중국의 Xanthan Gum 소비비중 | <화학저널 2003/4/21> |
한줄의견
관련뉴스
| 제목 | 날짜 | 첨부 | 스크랩 |
|---|---|---|---|
| [식품소재] Xanthan Gum, 경쟁심화 첩첩산중 | 2006-08-29 | ||
| [식품소재] Gum Arabic, 저가공급에 급성장 | 2004-06-22 | ||
| [식품소재] Xanthan, 미국-중국 “맞대결” | 2004-06-15 | ||
| [식품소재] Xanthan Gum, GMO 논쟁으로 부진 | 2004-06-01 |
| 제목 | 날짜 | 첨부 | 스크랩 |
|---|---|---|---|
| [식품소재] Xanthan Gum도 중국이 문제아 | 2004-06-28 |
