미국, 생산량 1000톤에 수입 1만5000톤 … 가격하락으로 수요증가 Gum Arabic이 Hydrocolloid 시장에서 강세를 보이고 있으며, 미국은 2000-02년 생산량이 1000톤 증가했고 수입량은 1만5000톤에 달했다.Gum Arabic 시장은 Sudan Gum Arabic이 수년 동안 2만톤 이상의 증명된 완충재고(Buffer Stock)를 유지해 왔으며, 저가격으로 인해 여러 새로운 제품, 특히 음료 등에 응용됨으로써 성장할 수 있었던 것으로 파악되고 있다. 최근 Gum Arabic 가격은 Sudan의 완충재고로 상승하고 있지는 않지만 공급량이 증가하는 시기인 점을 감안했을 때 공급상황은 그리 만족할 만한 수준이 아닌 것으로 보인다. 아프리카 전역에 걸쳐 상품의 Gum Arabic 수확량이 감소함에 따라 Sudan을 제외한 대부분의 지역에서는 고품질의 제품을 확보하기 어려워 졌기 때문이다. 그러나 Sudan에서도 출하가 지연되고 있는 상황이다. 2003년 6월8일 시장보고서에 따르면, Gum Arabic은 당초 3000톤 이상을 기대했으나 1500톤을 구매한 것으로 나타났다. 완충재고량이 현재 2만톤 이상에 달하지만 대부분은 이미 계약이 완료된 상태이다. 2003년 들어 수확량이 감소한 원인은 자연환경 악화와 채집자 및 상인들에게 불리한 가격조건인 것으로 해석되고 있다. 수요증가가 아니라 아프리카 생산기업들이 Gum 원액 가격상승을 부추김으로써 가격이 상승한 것으로 추정되고 있다. Gum Arabic 수요기업들이 가장 우려하는 사항은 가격변동이 아닌 불확실한 공급상황인 것으로 나타났다. 따라서 시장에서 제외된 아프리카 물량을 확보하고 2003년 10월 시작되는 수학기간 동안 최상의 품질을 최대한 생산하도록 힘써야 할 것으로 지적됐다. 미국의 Gum Arabic 생산기업에는 TIC Gums, Gum Technology, Frutarom Meer, Colony Import & Export 및 Chart가 있다. <화학저널 2004/06/22> |
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