유진, 콜레스테롤 저하 음료 개발
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바이오 벤처기업인 유진사이언스(대표 노승권)는 11월22일 콜레스테롤을 저하시키는 음료를 개발했다고 밝혔다. 「콜레스테롤 프로그램 콜제로」 브랜드로 오렌지쥬스와 커피 형태로 판매되는데 성인이 음료를 마시면 혈중 콜레스테롤을 10-20% 낮출 수 있다고 설명했다. 유진은 음료에 들어간 콜레스테롤 저하물질 유콜은 고려대에서 동물을 대상으로 실험한 결과 50% 이상의 콜레스테롤 감소효과를 나타냈고 특히, 미국 식품의약국(FDA)에서 인정한 천연물질로 제조돼 안전성에 문제가 없다고 밝혔다. 미국은 마가린과 샐러드드레싱 등에 사용되는 콜레스테롤 저하물질 첨가제품이 판매되고 있고, 일본에서도 Ajinomoto에서 기능성 식용유를 만들어 인기를 끌고 있다. 한편, 유진사이언스는 2000년5월 벤처캐피털인 H&Q AP로부터 60억원을 투자유치하는 등 기술력을 인정받고 있는 바이오벤처기업이다. (02)338-6284 <화학저널 2000/12/4> |
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