일본 냉동식품 생산 5% 성장
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일본 냉동식품협회가 집계한 93년도의 냉동식품 생산액·소비액에 따르면 냉동식품의 생산은 전년대비 5% 증가한 126만3000톤을 기록했고 과거 4년동안의 8% 전후의 성장률에 비하면 낮은 성장률이지만 불황과 식품산업의 저조속에서 건투하고 있음을 보여주고 있다. 그리고 생산금액(공장출하액)은 3.9% 증가한 6832억엔이었다. <화학저널 1994/5/30> |
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