벤조산칼륨(Potassium Benzoate: E212)은 글로벌 수급 불안과 아시아 가격 상승이 예상된다.
벤조산칼륨은 시황이 계속해서 하락하고 있으나 중국 메이저의 춘절기 생산 감소와 벤조산(Benzoic Acid)을 비롯한 원료비 상승이 영향을 미치는 가운데 낮은 재고 수준과 수요기업의 조달 문제가 우려되고 있다.
하지만, 글로벌 수급 상황을 고려하면 아시아에서도 수급이 완화되고 가격이 하락할 가능성이 충분해 예측이 어려운 상황이다.
벤조산칼륨은 벤조산칼슘(Calcium Benzoate: E213)과 마찬가지로 식품, 미용·스킨케어용 첨가제로 사용하는 방부제의 일종으로 나트륨 함유량을 억제해야 하는 산성식품 용도를 중심으로 벤조산나트륨(Sodium Benzoate: