2026년 03월 19일 (목)
식품포장, 친환경 단열재가 부상한다!

온라인 마켓 활발해 콜드체인 증가 … 식품별 최적화 요구

박진아 기자
화학뉴스 2025.12.19

최근 식품 콜드체인의 중요성이 확대되며 셀룰로스(Cellulose) 폼(Foam), 전분 발포체(Foaming Material)와 같은 EPS(Expanded Polystyrene) 대체 소재 연구가 활발히 진행되고 있다.


화학경제연구원(CMRI: 원장 박종우)이 12월18-19일 개최한 2025 패키징교육에서 한국식품연구원 안재환 단장은 식품포장 및 콜드체인 패키징 기술 동향과 과제를 소개하며 “온라인 마켓이 활성화됨에 따라 식품 콜드체인 택배유통이 크게 증가하고 있
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