수요확대 꿈꾸는 프로폴리스
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「꿀벌의 선물」이라고 불리는 프로폴리스가 수요시장의 확대를 꾀하기 위해 애쓰고 있다. 프로폴리스는 95년10월 식품공전에 건강보조식품으로 등재, 95년12월부터 수입되기 시작했다. 96년 프로폴리스 수입량은 원료를 포함해 4∼6톤으로 추산되고 있는데, 이제 도입단계로 97년에는 7∼8톤 정도의 수요가 예상되고 있다. 그러나 건강보조식품 및 음료, 치약, 껌, 화장품 등 용도를 다양하게 접목시키기 위한 노력이 보여 향후 꾸준히 시장이 확대될 것으로 전망되고 있다. 프로폴리스는 식물의 점액성 수지와 꿀벌들의 타액성분, 밀납, 화분 등이 혼합되어 만들어지는 것으로 2가지 방법으로 수집할 수 있다. 표, 그래프 : | 프로폴리스 구성성분 | <화학저널 1997/4/28> |
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