지보단 중심 11강 체제 구축 … 54개 품목 국제표준화 작업 완료 세계 향료 시장은 식품향료(향신료), 화장품향료(향수) 모두 꾸준한 성장세를 나타내고 있고 2014년 시장규모가 248억9000만달러에 육박한 것으로 추정되고 있다.
향료는 천연향료와 합성향료가 있으며 일반적으로 2개를 조합한 조합향료가 유통되고 있다.
표, 그래프 : <일본의 향료 생산동향><일본의 향료 수입동향><일본의 향료 수출동향> <화학저널 2016년 3월 21일> |
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