Lonza, L-Carnitine 시장 장악
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미국시장 진출 위해 GRAS 인증 취득 … kg당 120달러까지 판매 인체의 신진대사를 촉진시키는 것으로 널리 알려진 L-Carnitine 영양제가 Lonza의 영양식품 사업에서 효자노릇을 톡톡히 하고 있다.Lonza는 L-Carnitine 시장에서 선두를 차지하기 위해 독특한 가공기술을 발전시켜 북미 식품원료 시장점유를 더욱 확대할 수 있을 것으로 기대하고 있다. Lonza는 영양식품사업으로 Niacin, Zinc Carnosine, Chromium Picolinate, Betahydroxy-beta-Methylbutyrate를 생산하고 있지만, L-Carnitine에는 따라가지 못하고 있으며, L-Carnitine 기술 덕택에 관련시장에서 확고한 선두 위치를 차지하고 있다. L-Carnitine은 Lonza가 과학과 건강 증진을 위해 투자하는 대표적인 영양식품으로, L-Carnitine의 첫째 타겟은 다이어트용 영양보충식품이다. 유럽지역에서는 수프, 소시지, 누들, 빵, Probiotic Drinks, 젤리콩과 사탕 등 기능성 식품에도 Carnitine을 첨가하고 있다. Lonza는 L-Carnitine으로 미국시장에 진출해 식품원료 중 핵심성분으로 인식되도록 할 계획이다. 최근에는 미국에서 GRAS(안전성) 인증을 받아 L-Carnipure, L-Carnitine Crystalline, L-Carnitine L-Tartrate을 식품원료로 사용해도 안전한 것으로 인정받았다. <화학저널 2003/2/17> |
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