향 료
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국내 향료산업은 천연향료는 물론 합성향료의 생산이 전무해 거의 수입에 의존하고 있는 실정으로 매년 수입이 크게 늘고 있다. 또 94년에는 향료의 원료가격 인상으로 제품가격이 크게 올라 수요량이 감소한 것에 비해 수입액은 크게 증가하고 있는 양상을 보였다. 또 94년에는 대부분 향료의 가격상승으로 가격측면에서 경쟁력을 갖추고 있는 중국산이 기존의 수입선인 일본 및 미국·EU 등의 수입을 크게 대체하는 양상을 보였다. 국내 향료산업은 비교적 역사가 짧고 중소기업에서 생산이 이루어지는 등 아직 영세성을 면치 못하고 있으며 특히 식품향료산업은 식품 생산기업의 요구에 따라 납품하는 형태를 취하고 있어 자체 기술축적이 어려운 실정인 것으로 알려졌다. 표, 그래프 : | 국내 합성향료 수입현황 | <’96 화학연감> |
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