천연 아스타크산틴 판매 … 미국 건강식품‧화장품용으로
화학뉴스 2015.08.18
JX에너지(JX Nippon Oil & Energy)가 양식어 색조 개선 등에 사용되는 천연 아스타크산틴(Astaxanthin)의 신제품을 잇따라 발매하고 있다.JX에너지는 달걀 염색제를 개발해 2015년 본격 판매를 시작했으며, 2015년 가을부터는 미국에서 건강식품 및 화장품용에 대한 마케팅을 실시할 예정이다. 동일 파라콕쿠스(Paracoccus)균을 활용한 황색계 색소의 제아잔틴(Zeaxanthin)도 안구질병 예방 효과 등의 검증 시험 후 용도개척을 추진한다. 경주마 및 돼지, 소 등 축산 종에 대한 전개도 추진한다. 아스타크산틴은 새우 및 게에 포함돼 있는 적색계 카로티노이드(Carotenoid) 색소이다. JX에너지는 화학합성제품이 주류를 이루는 가운데 독자 파라콕쿠스균을 활용해 발효 생산 프로세스를 통한 천연제품을 생산해 유럽‧미국에서 양식 연어 및 송어 프리미엄 시장에서 점유율을 확대하고 있다. 달걀 염색제 <PANAFERD-P>는 아스타크산틴을 약 2% 포함하는 적갈색 분말제재이다. 알의 상품가치를 결정하는 노른자 색소성분은 카로티노이드이며 닭이 사료로 섭취함으로써 색소가 축적되는 것으로 알려졌다. 현재 파프리카 및 금잔화, 합성제품의 색소제가 첨가되고 있으나 JX에너지의 생산제품은 천연색상일 뿐만 아니라 건조균체를 위한 산화방지제인 에톡시퀸(Ethoxyquin)을 필요로 하지 않고 공업제품으로써 공급 및 가격 안정화가 가능하다는 점을 강조함으로써 기존제품 대체를 추진할 방침이다. PANAFERD-P 원료색소의 카로티노이드 조성에는 아스타크산틴 뿐만 아니라 파프리카 색소 및 아도니르빈(Adonirubin), 아도니키산틴(Adonixanthin), 칸타크산틴(Canthaxanthin) 등 적색계 카로티노이드을 자연 함유하고 있는 것도 특징이다. 파프리카 색소를 첨가한 사료와 비교시험을 실시한 결과 동등 이상의 효과를 확인할 수 있었던 것으로 알려졌다. JX에너지는 아스타크산틴의 항산화 작용을 활용해 건강식품 및 화장품 제조용 마케팅에도 주력할 예정이다. 아스타크산틴은 산화억제 능력이 뛰어날 뿐만 아니라 비타민 E에 비해 지질과산화 억제작용이 약 1000배라는 보고도 있으며 발암억제 및 근육피로 완화 등도 기대할 수 있다. 사료용에 건조균체를 판매하고 있는 가운데 건강‧화장품용으로는 건조균체를 추출 및 정제한 원료를 판매할 계획으로, 서플리먼트 최대 시장인 미국에서 정제 및 하드캡슐 가공제품에 대한 마케팅을 시작해 영업실적을 쌓은 후 유럽 및 일본에도 전개할 방침이다. 제아잔틴 <PANAFERD-ZX> 개발 시험도 추진하고 있다. 제아잔틴은 알 및 옥수수 등에 포함돼 있는 등황색 색소로 사람 망막 중심부에 많이 있으며 높은 항산화 작용으로 망막이 비체 손상되는 것을 방지하는 것으로 알려졌다. 나이성황반변성(AMD) 환자는 망막 가운데 제아잔틴 량이 적어지는 것으로 보여짐에 따라 제아잔틴을 섭취함으로써 안구 건강을 유지할 것으로 기대되고 있다. JX에너지는 닭 사료에 ZX를 혼함합으로써 눈에 좋은 달걀을 개발할 수 있는지 관련 전문가들에게 문의하고 있는 것으로 알려졌다. <화학저널 2015/08/18> |
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